Aceh Singkil, | Liputankpk.com ~ 11 Agustus 2026 Dalam rangka memeriahkan Hari Ulang Tahun (HUT) Kemerdekaan Republik Indonesia ke-81, Kantor Kementerian Agama Kabupaten Aceh Singkil menggelar perlombaan memasak gudi-gudi Goder, salah satu kuliner khas daerah, pada Selasa (11/8/2026). Kegiatan ini berlangsung meriah dan penuh semangat kebersamaan di lingkungan Kemenag Aceh Singkil.
Perlombaan memasak gudi-gudi Goder tidak hanya menjadi bagian dari semarak peringatan kemerdekaan, tetapi juga menjadi sarana untuk memperkenalkan, mengingat kembali, dan melestarikan kekayaan kuliner tradisional Aceh Singkil agar tetap dikenal oleh masyarakat luas dan diwariskan kepada generasi mendatang.
Sejak kegiatan dimulai, antusiasme peserta tampak begitu tinggi. Masing-masing kelompok menunjukkan kreativitas, kekompakan, dan keterampilan dalam mengolah gudi-gudi Goder dengan tetap mempertahankan cita rasa khas makanan tradisional Aceh Singkil. Suasana perlombaan pun berlangsung hangat, semarak, dan penuh semangat persaudaraan.
Kegiatan ini dibuka secara resmi oleh Pelaksana Harian (Plh.) Kepala Kantor Kementerian Agama Kabupaten Aceh Singkil. Dalam sambutannya disampaikan bahwa perlombaan tersebut bukan sekadar ajang memeriahkan HUT RI, tetapi juga menjadi momentum penting untuk mempererat silaturahmi, menumbuhkan rasa kebersamaan, serta memperkuat kecintaan terhadap budaya lokal di lingkungan Kementerian Agama Kabupaten Aceh Singkil.
Sebanyak 9 kelompok ambil bagian dalam perlombaan ini. Kehadiran para peserta dari berbagai satuan kerja menambah semarak kegiatan sekaligus mencerminkan semangat kebersamaan dalam menyambut hari kemerdekaan. Melalui lomba masak gudi-gudi Goder ini, Kemenag Aceh Singkil juga mengajak seluruh peserta dan masyarakat untuk terus mencintai serta melestarikan kuliner tradisional sebagai bagian dari identitas dan kekayaan budaya daerah.
Adapun hasil perlombaan menetapkan:
Juara I: MAN Aceh Singkil
Juara II: MIN 1 Aceh Singkil
Juara III bersama: KUA Singkil, KUA Pulau Banyak, KUA Kuala Baru, dan KUA Singkil Utara
Melalui kegiatan yang memadukan unsur kebersamaan, kreativitas, dan pelestarian budaya lokal ini, semangat kemerdekaan terasa semakin hidup. Perlombaan memasak gudi-gudi menjadi bukti bahwa peringatan HUT RI tidak hanya dapat diisi dengan kegiatan seremonial, tetapi juga dengan aktivitas yang memberi nilai edukatif, budaya, dan sosial bagi masyarakat.
Kegiatan ini diharapkan dapat menjadi inspirasi untuk terus mengangkat potensi lokal, khususnya kuliner tradisional Aceh Singkil, agar tetap lestari di tengah perkembangan zaman.(*)
Laporan : Khalikul Sakda
